• Quai des Oliviers Castel di Lego Oro meilleure huile d'olive italienne 1
  • Quai des Oliviers Giovanni Galioto producteur d'huiles d'olive siciliennes 2
Quai des Oliviers - Castel di Lego Oro meilleure huile d'olive italienne
Découvrez le producteurFrantoio Galioto, l'huile d'olive du coeur de la Sicile

Huile d'olive Galioto - CASTEL DI LEGO ORO

500 ml
Sicile Italie
Monovariétale
Variété(s) d'olive(s) Tonda Ibléa
2023-2024

Une des plus belle huile d'olive d'Italie, par un des plus charmants producteur d'huiles d'olive de Sicile. Cette huile d'olive sicilienne au goût fruité vert propose une belle intensité aromatique sur des notes fraîches et végétales très équilibrées.

Cette huile d'olive de Sicile, est produite dans un village perdu au milieu des collines de l'île. C'est à Ferla que se situe le berceau de la famille Galioto, où Giovanni perpétue la tradition héritée de ses parents. Ce producteur est un homme passionné par l'huile d'olive et un amoureux de son terroir. Chaque année, il nous propose des huiles d'olive d'une qualité remarquable et en particulier sa cuvée Castel di lego ORO pour laquelle Quai des Oliviers a un vrai coup de cœur chaque année depuis son ouverture en 2002.

Accords et suggestions

Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic...

HO38
51.6 €/L
25,80 €
TTC
Quantité

Frantoio Galioto, l'huile d'olive du coeur de la Sicile

Giovanni Galioto un producteur passionné et attachant qui produit des huiles d'olive siciliennes parmi les meilleures huiles d'olive d'Italie.

Détails du produit

HO38
9 Produits

Fiche technique

Pays d'origine
Italie
Terroir d'origine
Sicile
Unité vente kg ou litre
litre
Contenance g ou ml
500
Type de fruité
Fruité vert
Intensité aromatique
Puissante
Monovariétale/assemblage
Monovariétale
Variété(s) d'olive(s)
Tonda Ibléa
Année de récolte
2023-2024
Composition
Huile d'olive vierge extra extraite à froid
Accords et suggestions
Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic...

Articles Liés

Pourquoi le prix de l'huile d'olive explose depuis 2 ans ? Pourquoi le prix de l'huile d'olive explose depuis 2 ans ?
Publié dans: L'huile d'olive de A à Z
29/03/2023
12091 vues
Mauvaise récolte 2022/2023, coûts de production et de transport qui s’envolent, demande mondiale en hausse,...
Lire la suite