Le pandoro est pour ceux qui n'aime pas le Panettone, ils pourront se jetter sur le Pandoro, une brioche italienne légèrement aromatisé à la vanille. Ce gâteau italien de Noël est plus léger que le panettone, sans fruits confits, en forme de cône et d'étoile que l'on saupoudre de sucre glace.
L'autre brioche italienne que l'on déguste à Noël, c'est lui, le Pandoro ! Cette brioche très aérienne, avec une délicate aromatisation à la vanille, est originaire du nord de l'Italie. Certains prétendent même que le Pandoro serait autrichien.
Souvent pour le petit déjeuner de Noël, on retrouve le Pandoro et Panettone côte à côte sur la table : un pour les amoureux des fruits confits, l'autre pour les autres.
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