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Un cumin biologique de qualité... pour apporter une touche orientale et méditerranéenne à votre cuisine.
Le cumin, utilisé depuis toujours en cuisine, est aujourd'hui principalement associé à la cuisine orientale et méditerranéenne. Son arôme est intense, et il doit être dosé avec précaution pour ne pas dominer les plats. Le cumin se marie bien avec une grande variété d'aliments, tels que le fromage, le poisson, la volaille, le porc, la charcuterie, la choucroute, les légumes, les fruits en compotes, les viennoiseries et les pains au cumin.
Ces graines entières de cumin s'utilisent directement dans vos plats mais elles peuvent être également moulues et/ou torréfiées.
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