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Cette huile d'olive de Corse cuvée "fruité douce" du Domaine Marquiliani propose de jolies notes herbacées tout en élégance et en nuance entre la fraicheur de l'amande et les effluves du maquis corse.
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Le Domaine Marquiliani est situé sur la plaine orientale de la Corse entre mer et montagne. Anne Amalric y cultive avec le plus grand soin et avec un enthousiasme et un sourire communicatif des olives, du raisin et des amandes. Les olives sont transformées sur place pour obtenir des huiles d'olive en appellation Oliu di Corsica tout en naturalité et en finesse.
Accords et suggestions
Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic...
Détails du produit
Fiche technique
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