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Huile d'olive au romarin d'une fraîcheur et d'une naturalité extrême !
Pour cette huile d'olive au romarin le romarin frais est pressé avec les olives au moment de la production de l'huile d'olive aromatisée. Le résultat est extraordinaire : une huile d'olive aromatisée au romarin à cœur, pleine de fraicheur et aux arômes qui expriment la qualité naturelle du produit.
Ce procédé de production des huiles d'olive aromatisée est quasi unique. Le moulin Galantino à été précurseur dans cette méthode qui consiste à presser comme ici le romarin frais avec les olives. Pour Quai des Oliviers, cette huile d'olive au romarin des Pouilles est une des plus extraordinaire que nous ayons dégusté.
Accords et suggestions
Génial sur des pâtes, une ratatouille froide, un carpaccio de viande, un chèvre frais...
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