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Quai des Oliviers - Huile d'olive cuvée Sauvage Domaine la Magnanerie
Produit issu de l'agriculture Biologique
Découvrez le producteurLa Magnanerie producteur d’huiles d’olive d'exception en Ardèche

Huile d'olive biologique française DOMAINE LA MAGNANERIE Cuvée Sauvage

500 ml
Ardèche France
Assemblage
Variété(s) d'olive(s) Aglandau, Bouteillan, Picholine.
2023-2024

La cuvée Sauvage du Domaine la Magnanerie est une des Huile d'olive biologique d'exception d'Ardèche produite avec passion par Eric Martin. 

L'huile d'olive ardéchoise CUVÉE SAUVAGE du domaine la Magnanerie exprime pleinement la dimension jus de fruit de l'huile d'olive. Avec ses notes herbacées d'artichaut et d'herbe fraiche, cette huile d'olive est un grand cru à utiliser en final comme une épice. Ici, l'assemblage des variétés Aglandau, Picholine, Bouteillan propose un très bel équilibre entre l'amer et le piquant d'un côté et les arômes végétaux.

En savoir plus sur les huiles d'olive de Provence

La Magnanerie est le nom donné aux anciennes fermes d'élevage de vers à soie... dans ce lieu sublime et isolé, Eric Martin, un jeune producteur, concocte avec passion de grands crus d'huiles d'olive sur les terres de son grand-père au carrefour de l'Ardèche, du Gard et de la Lozère.

Note 98/100 au Guide mondial des huiles d'olive Flos Olei 2020 par Marco Oreggia

Accords et suggestions

Idéale sur les poissons et les viandes crues, sur une tomate à pleine maturité, avec des purées de pommes de terre/celeri.

HO132
71.8 €/L
35,90 €
TTC
Quantité

La Magnanerie producteur d’huiles d’olive d'exception en Ardèche

Eric martin producteur singulier d'huiles d'olive françaises d'exception au cœur de l'Ardèche méditerranéenne et cévenole.

Détails du produit

HO132
87 Produits

Fiche technique

Pays d'origine
France
Terroir d'origine
Ardèche
Unité vente kg ou litre
litre
Contenance g ou ml
500
Type de fruité
Fruité vert
Intensité aromatique
Puissante
Monovariétale/assemblage
Assemblage
Variété(s) d'olive(s)
Aglandau, Bouteillan, Picholine.
Année de récolte
2023-2024
Biologique
OUI
Accords et suggestions
Idéale sur les poissons et les viandes crues, sur une tomate à pleine maturité, avec des purées de pommes de terre/celeri.

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