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Les farfalle sont ces pâtes italiennes en forme de papillon qui plaisent beaucoup aux enfants mais aussi aux adultes et s'accordent avec toutes les sauces et accompagnements.
Produites dans le sud de l'Italie dans la province de Basilicate, ces farfalle ALICA Pasta sont composée de blé italien à 100% et tréfilées aux bronze. Ces farfalle offrent ainsi une belle rugosité pour capter les sauces et une belle texture en bouche.
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