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Poivre noir de Madagascar, l'élégance et la puissance !
Le poivre noir de Madagascar est un poivre puissant et chaud en bouche. Le poivre noir de Madagascar dégage des notes très parfumées de thé au premier abord et de feuilles de tabac (tabac blond), avec un touche très fleurie. Une superbe qualité de poivre !
Le poivre noir est cueilli avant maturité, il désigne le grain, avec son enveloppe, séché au soleil, il devient noir et ridé. C'est à cette maturité que le poivre est le plus fort.
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