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Quai des Oliviers - Poivre noir de Penja Thiercelin
Indication géographique protégée (IGP)
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Poivre noir de Penja IGP THIERCELIN

55 g

Un poivre noir de Penja est un poivre africain du Cameroun : notes sauvages et animales accompagnée d'un piquant soutenu.

Le poivre de Penja est un vrai poivre de la famille des piper negrum ! C'est un français, qui a introduit à l'époque coloniale cette variété de poivre au Cameroun sur les terres volcaniques de la vallée de Penja. Aujourd'hui, le poivre de Penja est reconnu pour être l'un des meilleurs poivres du monde. Depuis 2013, le poivre de Penja bénéficie d'une appellation d'origine IGP Poivre de Penja.

Le poivre noir du Penja a séduit les plus grands chefs grâce à ses arômes charpentés incomparables à la fois sauvage et piquant, le poivre noir de Penja affirme un caractère singulier chaleureux, acidulé et long en bouche.

E165
147.27 €/Kg
8,10 €
TTC
Quantité
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Thiercelin Maître Artisan sélectionneur de poivres et épices

La famille Thiercelin sélectionne puis transforme des épices et poivres issus de plantations du monde entier depuis 7 générations depuis leur manufacture familiale dans le Gâtinais.

Détails du produit

E165

Fiche technique

Unité vente kg ou litre
kg
Contenance g ou ml
55
Types d'appellations AOC IGP ou sans
IGP