Portrait de producteur : Clos Fornelli vins authentiquement corses
Des vins corses entre tradition et modernité.
Clos Fornelli : vins corses de cépages autochtones
Josée Vanucci et son mari Fabrice Couloumere dirigent le Clos Fornelli, un domaine viticole en Corse, avec une passion héritée de plusieurs générations. En 2005, ils ont décidé de quitter leurs carrières respectives pour revenir à la terre familiale, insufflant un renouveau dans la viticulture. Josée, ingénieur agronome, privilégie la culture de cépages corses indigènes et la vinification des raisins du domaine. Ils exploitent 35 hectares de vignes sur des terroirs variés, bénéficiant d'un climat unique entre mer et montagne.
Vins de Corse authentiques et Rock'n Roll !
La philosophie du couple est axée sur la qualité et l'authenticité, avec une approche réfléchie de la viticulture, tout en préservant l'équilibre économique du domaine. La vinification est réalisée de manière parcellaire, mettant en valeur la diversité des terroirs et des cépages. Josée privilégie des méthodes simples et instinctives, cherchant à exprimer la pureté du fruit dans leurs vins. Leur cave, marquée par une ambiance rock, est le lieu où naissent des vins de qualité, accessibles à tous, mais dont la finesse ravit les amateurs avertis.