Portrait de producteur : Moulin Paradis producteur d’huile d’olive à Uzès dans le Gard

Moulin Paradis produit la meilleure huile d’olive fruité noir du Gard à Martignargues dans la région d’Uzès.

Moulin Paradis, producteur d’huiles d’olive depuis 1917

Depuis 4 générations, la famille Paradis est installée à Martignargues, où depuis leur moulin ils produisent la meilleure huile d’olive gardoise, issue des variétés emblématiques de la région. C’est aujourd’hui Christophe Paradis qui dirige l’exploitation familiale avec savoir-faire et respect des traditions. Christophe est passionné de l’huile d’olive. Et plus il parle avec passion, plus son accent du midi est puissant !

La cuvée à l’ancienne Moulin Paradis, le vrai goût du fruité noir

Assemblage historique du Moulin Paradis, leur huile d’olive fruité à l’ancienne, aussi dite fruité noir, est absolument incomparable ! Assemblé chaque année par un maître moulinier, cette cuvée Moulin Paradis est issue d’une sélection d’olives maturées de variété Picholines et Négrette. Rustique, traditionnelle, avec un fort caractère… cette huile d’olive de la région d’Uzès dans le Gard fait voyager à travers ses saveurs d’autrefois !

Notre seule huile d’olive française fruité noir en vrac

Particulièrement sensibles à cette cuvée à l’ancienne, celle-ci est la seule huile d’olive française fruité noir que nous proposons en vrac. Cette merveilleuse huile d’olive aux arômes de tapenade, se marie à la perfection avec des préparations confites, crudités, pommes de terre… un vrai bonheur gustatif ! On propose également cette incontournable huile d’olive fruité noir en bidon.