Portrait de producteur : Oca Nera producteur de miels de Corse

De jeunes apiculteurs corses pour des miels authentiques et en appellation Miels de Corse AOP.

Producteur de miels de Corse presque par hasard !

Caroline et Rémi ont fait connaissance avec l'apiculture par le plus grand des hasard en découvrant un essaim dans leur maison. C'est donc en 2014, après quelques piqures, que cette aventure a commencé ! Ce jeune couple s'est passionné pour la vie des abeilles et de fil en aiguille, après s'être beaucoup documentés, ils ont suivi une formation apicole pour devenir aujourd'hui de véritables apiculteurs.

Miels de Corse en appellation Mele di Corsica

Tous leurs miels bénéficient de l'appellation Miel de Corse (Mele di Corsica), qui garantit l'origine et un lien très étroit avec le territoire. Leurs ruchers sont situés en Haute-Corse, certains sont installés toute l'année au même endroit, d'autres connaissent la transhumance selon les saisons vers des clémentiniers ou des chataigniers.

Quai des Oliviers à choisi de faire confiance à cette jeune génération d'apiculteurs qui produisent des miels de qualité dans le plus grand respect de leur environnement.