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L'Amarone della Valpolicella est un des grands vins mythiques italien : un vin de méditation pour certains...
L'Amarone est un vin du nord de l'Italie qui se caractérise par une robe rouge grenat très intense. L'Amarone Gran Passione offre des arômes intenses de confiture de fruits rouges. La bouche est ample et veloutée avec une touche finale légèrement épicée.
Cet amarone accompagnera parfaitement des viandes rôties et toutes les charcuteries de caractère.
La vinification de l'Amarone est particulière puisque les raisins soigneusement sélectionnés sont ensuite séchés près de 3 mois avant d'être pressés et il vieillira au moins 3 ans en fût de chêne.
Accords et suggestions
Gibier, viandes en sauces, desserts au chocolat.
Détails du produit
Fiche technique
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