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Un primitivo di Manduria dans la plus pure tradition de la région des Pouilles: une robe pourpre intense,un nez sur les fruits mûrs et confits, cerise, prune et une pointe d'épice.
Ce vin rouge italien du sud a une structure très solide en raison de l'alcool élevé et de l'équilibre entre les tanins souples et l'acidité.
L'appelation Primitivo di Manduria est une dénomination phare parmi les vins rouges italiens de la région des Pouilles ! Ici la cantina Koine nous propose un Primitivo qui exprime pleinement cette appelation de manière très traditionnelle.
Accords et suggestions
Excellent vin italien pour les viandes rôties et grillées. Idéal avec des plats de gibier. Excellent avec les fromages à pâte dure affinés.
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Fiche technique
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